Bún bò nam bộ là một trong những món ăn ngon được nhiều người thích, đây là một món ăn giàu dinh dưỡng và bổ dưỡng cho tất cả mọi người. Các chị em nội trợ hãy tham khảo bài viết cách nấu bún bò nam bộ tại nhà cực ngon dưới đây để trổ tài nấu cho gia đình mình nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món bún bò nam bộ.
+ Thịt bò mềm 400g.
+ Bún tươi cọng nhỏ 1kg.
+ Hành phi khô : 10g.
+ Đậu phộng rang giã dập : 10g.
+ Các loại gia vị như tỏi, tiêu, đường, nước mắm, bột canh, muối tiêu và bột ngọt.
+ Rau sống ăn kèm : giá, xà lách, tía tô, húng quế, kinh giới.
Sau khi đã chuẩn bị xong các nguyên liệu chúng ta hãy cùng bắt tay vào công đoạn đầu tiên trong cách nấu bún bò nam bộ tại nhà cực ngon thôi nào.
Đầu tiên, bất kì trước khi nấu một món ăn nào không thể thiếu phần sơ chế nguyên liệu.
Thịt bò sau khi mua về chúng ta thái thành từng miếng vừa ăn, nhớ là thái mỏng thôi nhé. Sau đó chúng ta ướp thịt bò với các gia vị và để 30 phút cho ngấm, về phần các loại rau sống các bạn nhớ rửa sạch qua nước muối pha loãng và để ráo nhé.
Sau khi thịt bò đã ngấm chúng ta bật bếp lên, cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn và một ít tỏi đập dập phi cho thơm sau đó đổ liền thịt bò đã ướp vào. Chú ý đảo nhanh tay để thịt bò vừa chín tới tranh bị dai, sau khi thấy thịt bò gần chín thì tắt bếp và rắc một ít tiêu bột vào cho thơm.
Bước tiêp theo cũng chính là công đoạn quan trọng nhất trong cách nấu bún bò nam bộ tại nhà cực ngon chính là phần nước chấm các bạn cho 500ml nước lọc cho vào tô, cho tỏi, ớt vào , cộng với 200ml nước mắm, thêm vào 3 thìa đường và 2 thìa giấm ăn trộn đều lên. Các bạn nên nếm thử xem có vừa miệng với mình chưa nếu chưa có thể nêm thêm một chút gia vị cho vừa ăn.
Sau khi đã chuẩn bị cũng như chế biên xong các nguyên liệu, bước cuối cùng trong cách nấu bún bò nam bộ tại nhà cực ngon chính là phần trình bày thành phẩm.
Các bạn nên lấy một phần bún vừa ăn, sau đó để giá và rau sống lên, tiếp đến bỏ thêm thịt bò và ít đậu phộng rang cộng với hành khô phi đã chuẩn bị trước lên trên cùng. Cuối cùng chan nước mắm lên bún, nhớ tran đều để thấm hết tô bún nhé. Như vậy chúng ta đã hoàn thành được một tô bún bò nam bộ tại nhà cực ngon rồi đấy.
Với bài viết cách nấu bún bò nam bộ tại nhà cực ngon các chị em đã bỏ túi được thêm một công thức nấu ăn vừa đơn giản vừa ngon để trổ tài cho gia đình mình rồi đấy. Chúc các chị em thành công.
Nguồn hình ảnh: Internet.